The Golden Afternoon Ci sono giornate che proseguono placidamente sui percorsi tracciati dalle strade che attraversano l’isola in tutte le direzioni della rosa dei venti e ci sono giornate in cui la prima destinazione affascina così tanto da indurti a immergerti nel panorama per apprezzarne tutte le sfumature. Le vacanze di media breve durata invogliano…
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Dalla terra alla tavola, passando per la friggitrice
La prossima volta che sento qualcuno lamentarsi per la pesantezza e complessità della cucina piemontese verrà punito con una vacanza in Sicilia, nel caso in cui mi sia particolarmente simpatico a Pantelleria. Per quanto la cucina piemontese preveda un raffinato livello di sadismo gastronomico con piatti di rara pesantezza tra cui gran bolliti, fritti misti…