Un assaggio della cucina balinese

Affrontare un post sulla cucina balinese: da dove iniziare? Forse avevo 4 anni. O 5, ma sicuramente non molti di più. Gabri, la cuoca preferita della nonna, si era stufata del ristorante vicino a Coldirodi e aveva aperto una spiaggia sotto via Padre Semeria. Era più comoda che bella, più funzionale che divertente. L’inizio di…

La dura vita della lifestyle blogger

Bali, terra fertile e mistica, popolosa e turistica.Durante i mesi estivi diviene meta eletta da una specie altrimenti difficile da vedere nel suo habitat naturale: le lifestyle blogger. Animale bipede dotato di connessione, là blogger, ha sito internet e profili social con molti followers. Ma oggi vorrei porre l’attenzione sul suo compagno di viaggio naturale:…

Chinaski on the go

Un viaggio con un doposbronza micidiale. Hank Chinaski: alcolizzato, instabile, misantropo. Un antieroe che si sposta di paese in pese, di donna in donna, di lavoro in lavoro con almeno un pacco di birre da sei, una bottiglia di whiskey o di porto. L’ho conosciuto un sabato mattina in un piccolo punto vendita di una…

Il mappamondo della nonna

Da bambino avevo un mappamondo. Probabilmente, negli anni, è andato perso in un trasloco. Penso fosse un oggetto comune di quell’epoca: aveva la lampadina all’interno e le zone di montagna erano in rilievo. Me l’aveva regalato la mia nonna prima di partire per la Tailandia. “Guarda” mi disse, “Io sarò qui quando tornerai a scuola”….

Blocco dello scrittore non ti temo

La sindrome da foglio bianco: più ne leggo, meno trovo una risposta a questa difficoltà. Sperimentare in maniera empirica soluzioni al blocco dello scrittore non è stata una soluzione. Mi è rimasta un’unica soluzione: iniziare a sperimentare. Ho cambiato computer, ho cambiato scrivania. Poi ho cambiato letture. Infine ho deciso di iniziare a cambiare modo…

L’importanza delle fonti

Una domanda che mi sento fare spesso: quante volte leggi il giornale alla settimana? O ascolti un telegiornale? Non c’è mai nessuno che ti chieda, allo stesso modo, quante sono le tue fonti su Twitter o quanta è vasta la selezione di feed che segui. In un’epoca scandita da smart-phone, mobile-journalism e l’onnipresente selected-feed ha…