Sono alla scrivania, in casa nuova, davanti al computer. Un momento di relax dopo 2 mesi di trasloco, 6 chiamate all’Italgas, un imprecisato numero di scatole ancora da aprire. Un rubinetto perde, un altro ha la pressione sballata, non ho ancora definito la collocazione definitiva dei punti luce. È iniziato tutto con “Lo stress e l’arte…
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La top 3 dei piatti francesi da evitare (a meno che non abbiate stomaci forti)
La cucina francese si basa sull’utilizzo di due ingredienti: il burro e la crème fraîche. Il primo vanta la variante salata, che su una baguette croccante e friabile con un po’ di senape è una gioia per le papille; la seconda non è nemmeno lontanamente accomunabile alla nostra panna, perché è quasi solida tanto è…